La Carte

Notre cuisine est composée d’un subtil mélange de spécialités françaises et de la Mer, vous pourrez notamment déguster notre fameux « Cuberol Irlandais grillé, sauce Béarnaise  » ou pour les plus traditionnels, sole meunière ainsi que notre carte de poissons variée.

Nous vous proposons également chaque jour de la semaine un lunch 2 services à 18€. Nous disposons de 3 salles de banquets (capacité jusqu’à 180 personnes).

Pour vos anniversaires, banquets et réunions professionnelles ou familiales, nous réalisons des menus sur mesure en fonction de votre budget.

  • Entrées

     

    EntréesPrix
    Soupe du pêcheur, rouille et croûtons frottés à l'ail17€
    Assiette de saumon (label rouge) fumé ''Maison'' et ses garnitures18€
    Filets de sardines fraîches marinées au citron vert et feuilles de coriandre18€
    Croquettes de crevettes grises ''Maison'' et persil frit17€
    Terrine de foie d'oie ''Maison'' à la confiture d'oignons rouges aux raisins de Corinthe et toast brioché20€
    Ravioli de tourteau frais au coulis de homard et beurre blanc20€
    Fondus au fromage14,50€
    Mix de croquettes (crevettes et fromage)16€
  • Poissons

    PoissonsPrix
    Saumon (label rouge) grillé, sauce à l'orange26€
    Sole grillée et son beurre blanc à l'estragon ou Meunière33€
    Notre Bouillabaisse ''Maison''27,90€
    Dos de cabillaud rôti, mousseline de pommes de terre à la roquette et tomates confites, jus au romarin28€
  • Viandes/Volailles

    Viandes/VolaillesPrix
    Cuberol Ecossais grillé (+/-250gr), sauce Béarnaise et pommes frites27€
    Joues de porc à la Leffe brune et ses petits légumes24,90€
  • Les suggestions du Chef

    Suggestions du ChefPrix
    Tomate aux crevettes grises19€
    Artichaut Breton froid et sa vinaigrette aux herbes15,90€
    Burrata de Bufflonne, huile d'olive extra vierge, pousse de brocolis17€
    Tartare de saumon (label rouge), avocat, citron vert, coriandre fraîche et tomate19€
    Sashimi de saumon écossais (label rouge)19€
    Salade Niçoise au thon frais confit ''Maison''20€
    Tartare de bœuf et ses garnitures22€
    Casserole de moules jumbo aux Spéculoos25€
    Filet de bar grillé aux œilletons de Provence, coulis aux agrumes33€
  • Les suggestions végétariennes

    Suggestions végétariennesPrix
    Vichyssoise de légumes (soupe froide)9,50€
    Curry de pois chiches et lait de coco aux épices17,90€
  • Fruits de mer

    Fruits de merPrix
    Huîtres Creuses Bio Iles de chausey - N°3 par 616,30€
    Huîtres Creuses Bio Iles de chausey - N°3 par 922,90€
    Assiette apéro - Bigorneaux Ou Crevettes grises non épluchées9,90€
  • Moules

    MoulesPrix
    Casserole de moules ''à la Marinière'', frites23€
    Casserole de moules au vin blanc, frites24€
    Casserole de moules à la bière blanche, frites24€
  • MENUS DE GROUPE

    Ces menus sont valables pour les groupes à partir de 15 personnes et peuvent être adaptés ou personnalisés selon vos demandes.

    Menu n°1 à 49.00€

    Assiette de saumon fumé  »Maison » et ses garnitures
    Ou
    Jambon Serrano et melon cavaillon
    Ou
    Crottin de Chavignol sur toast au miel et pignon de pin
    ******
    Saumon (label rouge) rôti sur peau et son stoemp
    Ou
    Waterzooï de volaille  »à la gantoise »
    Ou
    Tagliatelle aux légumes de saison croquants et coulis de tomates à la coriandre
    ******
    Mousse au chocolat « Belge »
    Ou
    Crème brûlée
    ******
    Café ou thé
    *****
    2 verres de vin  »Maison »
    ******
    Eau minérale

    MenuPrix
    Menu n°149€

    Menu n°2 à 59.00€

    Soupe du pêcheur, rouille et croûtons
    Ou
    Filets de sardines fraîches marinées au citron vert et feuilles de coriandre
    Ou
    Tian de légumes
    ******
    Waterzooï de poissons à la bière blanche de Hoegaarden
    Ou
    Cuberol Ecossais grillé, sauce Béarnaise et pommes frites
    Ou
    Risotto aux champignons
    ******
    Moelleux au chocolat
    Ou
    Ile flottante
    ******
    Café ou thé
    *****
    1/2 bouteille de vin  »Maison »
    ******
    Eau minérale

    MenuPrix
    Menu n°259€

    Menu n°3 à 69.00€

    Ravioli de tourteau frais au coulis de homard et beurre blanc
    Ou
    Terrine de foie de canard  » Maison » à la confiture d’oignons rouges aux raisins de Corinthe et
    toast brioché
    Ou
    Chèvre frais, tagliatelle de courgettes et pignons de pin
    ******
    Sole grillée ou  »Meunière » et son beurre blanc, purée
    Ou
    Première côtes d’agneau, gratin dauphinois et haricots princesses persillés
    Ou
    Polenta moelleuse à la truffe d’été
    ******
    Tarte aux pommes  »Maison » et sa boule de glace
    Ou
    Dame blanche
    ******
    Café ou thé
    *****
    1/2 bouteille de vin  »Maison »
    ******
    Eau minérale

    MenuPrix
    Menu n°369€
  • MENU SCHELTEMA

    Menu Scheltema

    Rillettes de truite fumée
    Ou
    Fondus au fromage
    ******
    Casserole de moules  »à la Marinière », frites
    Ou
    Waterzooï de volaille  »à la gantoise »
    ******
    Mousse au chocolat « Belge »

    MenuPrix
    Menu Scheltema35€
  • MENU ENFANT

    Menu enfant

    Filet de saumon et sa purée
    Ou
    Steak haché, frites
    ******
    Glace Fantaisie

    MenuPrix
    Menu Enfant12€
  • MENUS BONGO Brasserie

    Menu Bongo Brasserie

    Formule entrée/plat:
    Assiette de saumon fumé « Maison » et ses garnitures
    Ou
    Fondu au fromage sur lit de salade mêlée
    ******
    Côte de saumon grillée, sauce à l’orange
    Ou
    Waterzooï de volaille « à la gantoise »

    Formule plat/dessert:
    Côte de saumon grillée, sauce à l’orange
    Ou
    Waterzooï de volaille « à la gantoise »
    ******
    Mousse au chocolat
    Ou
    Crème brûlée vanillée

    MenuPrix
    Menu Bongo Brasserie
  • MENUS BONGO Lunch Gourmand

    Menu Bongo Lunch Gourmand 

    Roulades de solettes et scampi à l’huile de truffe blanche
    Ou
    Aiguillette de magret de canard aux fruits de saison
    ******
    Tarte aux pommes « Maison » flambée au Calvados, boule de glace vanille

    MenuPrix
    Menu Bongo Lunch Gourmand