La Carte

Notre cuisine est composée d’un subtil mélange de spécialités françaises et de la Mer,  vous pourrez notamment déguster notre fameux « Cuberol Irlandais grillé, sauce Béarnaise  » ou pour les plus traditionnels, sole meunière ainsi que notre carte de poissons variée.

Nous vous proposons également chaque jour de la semaine un lunch 2 services à 18€. Nous disposons de 3 salles de banquets (capacité jusqu’à 180 personnes).

Pour vos anniversaires, banquets et réunions professionnelles ou familiales, nous réalisons des menus sur mesure en fonction de votre budget.

  • Entrées

     

    EntréesPrix
    Soupe du pêcheur, rouille et croûtons frottés à l'ail17€
    Assiette de saumon (label rouge) fumé ''Maison'' et ses garnitures18€
    Filets de sardines fraîches marinées au citron vert et feuilles de coriandre18€
    Croquettes de crevettes grises ''Maison'' et persil frit17€
    Terrine de foie d'oie ''Maison'' à la confiture d'oignons rouges aux raisins de Corinthe et toast brioché20€
    Ravioli de tourteau frais au coulis de homard et beurre blanc20€
    Fondus au fromage14,50€
  • Poissons

    PoissonsPrix
    Saumon (label rouge) grillé en ''matelote''24,90€
    Sole grillée et son beurre blanc à l'estragon ou Meunière33€
    Notre Bouillabaisse ''Maison''27,90€
    Dos de cabillaud poché, mousse de panais et croquant de noisettes, mousseline de chorizo28€
    Duo de solettes aux asperges blanches de Malines, sauce au Crémant d'Alsace27€
    Waterzooï de poissons à la bière blanche de Hoegaarden27,90€
  • Viandes/Volailles

    Viandes/VolaillesPrix
    Cuberol Ecossais grillé (+/-225gr), sauce Béarnaise et pommes frites25€
    Joues de porc à la Leffe brune et ses petits légumes24,90€
  • Les suggestions du Chef

    Suggestions du ChefPrix
    Duo de crottin chavignol sur toast au miel et pignons de pin17€
    Sashimi de saumon écossais (label rouge)19€
    Asperges de Malines ''à la flamande'' ou sauce Mousseline22€
    Asperges de Malines au saumon fumé et sauce Mousseline24€
    Noix de Saint-Jacques gratinées aux chicons à la bière blanche27€
    Tartare de bœuf et ses garnitures22€
    Loup de mer grillé, purée de patates douces aux agrumes29,90€
    Daurade rôtie aux fenouil confits à l'orange28,90€
  • Les suggestions végétariennes

    Suggestions végétariennesPrix
    Salade de lentilles aux légumes12,90€
    Riz basmati parfumé au citron kaffir et son navarin de légumes18,90€
  • Fruits de mer

    Fruits de merPrix
    Huîtres Creuses Bio Iles de chausey - N°3 par 616,30€
    Huîtres Creuses Bio Iles de chausey - N°3 par 922,90€
    Assiette apéro - Bigorneaux Ou Crevettes grises non épluchées9,90€
  • Moules

    MoulesPrix
    Casserole de moules jumbo de Zélande ''à la Marinière'', frites23€
    Casserole de moules jumbo de Zélande au vin blanc, frites24€
    Casserole de moules jumbo de Zélande à la bière blanche, frites24€
  • MENU SCHELTEMA

    Menu Scheltema

    Mousse de foie de volaille,gelée au porto
    Ou
    Fondus au fromage
    ******
    Duo de solettes  »Meunières »
    Ou
    Pavé de bœuf grillé, sauce Béarnaise et pommes frites
    ******
    Mousse au chocolat « Belge »

    MenuPrix
    Menu Scheltema35€
  • MENU ENFANT

    Menu enfant

    Filet de saumon et sa purée
    Ou
    Steak haché, frites
    ******
    Glace Fantaisie

    MenuPrix
    Menu Enfant12€
  • MENUS BONGO Brasserie

    Menu Bongo Brasserie

    Formule entrée/plat:
    Assiette de saumon fumé « Maison » et ses garnitures
    Ou
    Fondu au fromage sur lit de salade mêlée
    ******
    Côte de saumon grillée, sauce à l’orange
    Ou
    Waterzooï de volaille « à la gantoise »

    Formule plat/dessert:
    Côte de saumon grillée, sauce à l’orange
    Ou
    Waterzooï de volaille « à la gantoise »
    ******
    Mousse au chocolat
    Ou
    Crème brûlée vanillée

    MenuPrix
    Menu Bongo Brasserie
  • MENUS BONGO Lunch Gourmand

    Menu Bongo Lunch Gourmand 

    Roulades de solettes et scampi à l’huile de truffe blanche
    Ou
    Aiguillette de magret de canard aux fruits de saison
    ******
    Tarte aux pommes « Maison » flambée au Calvados, boule de glace vanille

    MenuPrix
    Menu Bongo Lunch Gourmand