Carte & Menus

Nous proposons chaque jour de la semaine un lunch 2 services avec café à 18,00€

Carpaccio de magret de canard fumé, vinaigrette à la mangue

18,00€
 

Cassolette de champignons des bois au foie gras

19,00€
 

Roulades de solettes et scampis à l’huile de truffe blanche, purée

28,00€
 

Gros tourteau cuit aux algues, froid garni

27,00€
 

Sashimi de saumon écossais

19,00€
 

Saint-Jacques gratinées aux chicons et à la bière blanche

28,00€
 

Tomates aux crevettes grises, frites, mayonnaise

28,00€
 

Casserole de moules jumbo aux spéculoos, frites

26,00€
 

Filet de biche, crème à la graine de moutarde et baies de genévrier

30,00€
 

Daurade royale grillée, chicons caramélisés à la cassonnade

25,00€
 

Huîtres fines de l'Île de Ré

18,50€ Par 6
 

Huîtres Bio Îles de Chausey

16,30€ Par 6
 

Huîtres fines de Cancale

17,90€ Par 6
 

Mix des 3 huîtres

26,90€ Par 9
 

Fondus aux fromages belges « Maison »

15,00€
 

Mix de croquettes

16,50€
 

Soupe du pêcheur, rouille et croûtons à l’ail

17,00€
 

Croquettes de crevettes grises maison et persil frit

18,00€
 

Filets de sardines fraîches marinées au citron vert et feuilles de coriandre

18,00€
 

Assiette de saumon (label rouge) fumé maison et ses garnitures

19,00€
 

Terrine de foie de canard maison à la confiture d’oignons rouges aux raisins de Corinthe et toast brioché

20,00€
 

Ravioli de tourteau frais au coulis de homard et beurre blanc

22,00€
 

Cassolette de champignons de bois en persillade

12,00€
 

Tagliatelles aux légumes de saison sautés, pistou et tomates séchées

18,90€
 

Fish & chips de cabillaud, sauce tartare

19,90€
 

Casserole de moules jumbo à la marinière, frites

25,00€
 

Casserole de moules jumbo au vin blanc, frites

26,00€
 

Casserole de moules jumbo à la bière blanche, frites

26,00€
 

Pavé de saumon à l’oseille

28,00€
 

Notre bouillabaisse maison

27,90€
 

Dos de cabillaud rôti, embeurrée de chou vert et jus tranché

29,00€
 

Sole grillée et son beurre blanc à l’estragon ou Meunière

33,00€
 

Grillé de thon à l’huile d’olive aux herbes et amandes parfumées aux agrumes

31,00€
 

Tartare de bœuf et ses garnitures

22,00€
 

Bouchée à la reine de poularde et truffe d’hiver fraîche

29,00€
 

Cuberol Black Angus grillé +/- 300gr

29,00€
 

Joues de porc à la Leffe brune et ses petits légumes

24,90€
 

Cassolette de scampis à l’ail

Terrine de jambonneau au foie gras et confiture d’oignons

Casserole de moules à la Marinière

Waterzooï de volaille à la gantoise

Mousse au chocolat belge

Filet de saumon et sa purée
Ou
Steak Haché, frites

Glace fantaisie

1 Soft

Crème brûlée à la vanille bourbon

10,00€
 

Moelleux au chocolat et sa glace vanille

12,00€
 

Gaufre de Bruxelles tiède nature

9,00€
 

Gaufre de Bruxelles à la glace vanille et crème Chantilly

10,00€
 

Tarte aux pommes maison nature

11,00€
 

Tarte aux pommes maison flambée au Calvados

14,00€
 

Nougat glacé au coulis de fruits rouges

12,00€
 

Dame blanche

11,00€
 

Assortiment de sorbets

10,00€
 

Tarte aux pommes maison à la glace vanille

12,00€
 

Gaufre de Bruxelles au chocolat, glace vanille et Chantilly

11,00€
 

Mousse au chocolat et sa crème à la vanille

9,00€
 

Île flottante, crème anglaise et caramel

10,00€
 

Ces menus sont valables pour les groupes à partir de 15 personnes

Assiette de saumon fumé maison et ses garnitures

Velouté de champignons

Crottin de chavignol sur toast au miel et pignon de pin

Saumon label rouge rôti sur peau et son stoemp

Waterzooï de volaille à la gantoise

Tagliatelle aux légumes de saison et coulis de tomates fraîches à la coriandre

Mousse au chocolat Belge

Crème brûlée

Café ou thé

Deux verres de vin maison

Eau minérale

Soupe du pêcheur, rouille et croûtons

Filets de sardines fraîches marinées au citron vert et feuilles de coriandre

Cassolette de champignons

Waterzooï de poissons à la bière blanche de Hoegaarden

Cuberol écossais grillé, sauce béarnaise et pommes frites

Mille feuilles de légumes gratiné au citron confit

Moelleux au chocolat

Ile flottante

Café ou thé

Demi bouteille de vin maison

Eau minérale

Ravioli de tourteau frais au coulis de homard et beurre blanc

Terrine de foie de canard maison à la confiture d’oignons rouges aux raisins de Corinthe et toast brioché

Crème de potiron à l’huile de truffe blanche

Sole grillée ou meunière et son beurre blanc, purée

Civet de gibier de saison aux marrons

Risotto aux pointes d’asperges vertes et truffe noire du Périgord

Tarte aux pommes maison et sa boule de glace

Dame blanche

Café ou thé

Demi-bouteille de vin maison

Eau minérale

Cognac

9,00€
 

Calvados V.S.O.P

8,50€
 

Armagnac

8,50€
 

Grand Marnier

8,00€
 

Cointreau

8,00€
 

Sambuca

8,00€
 

Amaretto

7,50€
 

Chivas 12 ans d’âge

8,50€
 

Glenfiddich 12 ans d’âge

8,50€
 

Marc de Gewurztraminer

11,00€
 

Distillerie de Biercée - Poire N°1

12,00€
 

Eau de vie vielle Prune

11,50€
 

Genièvre

6,00€
 

Grappa

7,00€
 

Limoncello

7,00€
 

Appelton Estate brown rum

9,00€
 

Muscat Beaume de Venise

9,00€ Verre
 
29,00€ Pichet
  
43,00€ Bouteille

Café, expresso, Décaf

4,00€
 

Double expresso

5,50€
 

Irish coffee

11,00€
 

Thés & Infusions

4,00€
 

Thé à la menthe fraîche

5,00€
 

Stella

4,00€ 25 cl
 

"Chope" Stella

7,00€ 50 cl
 

Kriek - Belle-vue

5,00€ 25 cl
 

Blanche de Hoegaarden

5,00€ 25 cl
 

Duvel

5,00€ 33 cl
 

Leffe Brune ou Blonde

5,00€ 33 cl
 

Bru Plat ou pétillant

5,50€ 50 cl
 

Blanc, Rouge ou Rosé

5,00€ Verre
 
8,00€ 25 cl
  
15,00€ 50 cl

Blanc, Rouge ou Rosé

23,00€ Btle
 

Champagne Philippe Gonet

11,00€ Verre
 
59,00€ Btle
 

Spumante

8,00€ Verre
 
35,00€ Btle
 

Champagne Pommery Brut Royal

86,00€ Btle
 

Champagne Pommery Rosé Brut

99,00€ Btle
 

Dom Pérignon - Vintage '06

259,00€ Btle
 

Centine Toscana '16 (Italie)

26,00€ Btle
 

Reguengo de Melgaço 100% Alvarinho, vinho verde (Portugal)'17

37,90€ Btle
 

Réserve della Contessa, Manicor '16 (Italie) BIO

41,00€ Btle
 

Palpite Réserva (Portugal)

52,00€ Btle
 

Chianti Classico '15 (Italie)

36,00€ Btle
 

Zinio Tempranillo RIOJA '14 (Espagne)

27,00€ Btle
 

Dona Maria de J.Bastos (Portugal)

31,00€ Btle
 

Toscano - Vino Nobile '13 - Di Montepulciano (Italie)

29,00€ 50 cl
 
41,00€ Btle
 

Baga ao sol (Portugal)

49,00€ Btle
 

Baga ao sol '14 (Portugal)

89,00€ Btle
 

Brunello Di Montalcino '12 Castello Banfi (Italie)

95,00€ Btle
 

Bourgogne Aligoté '17 - La Chablisienne

6,00€ Verre
 
11,00€ 25 cl
  
20,00€ 50 cl

Bourgogne Aligoté '17 - La Chablisienne

29,00€ Btle
 

Macon Lugny '16 - Louis Latour

33,00€ Btle
 

Saint-Véran '16 - Domaine Roux

41,00€ Btle
 

Chablis '17 - Jean Durup

9,00€ Verre
 
17,00€ 25 cl
  
30,00€ 50 cl

Chablis '17 - Jean Durup

46,00€ Btle
 

Chablis '17 - "Réserve de Vaudon" - Joseph Drouhin

54,00€ Btle
 

Chablis '16 - 1er Cru Fourchaume

59,00€ Btle
 

Bourgogne Pinot noir '16 - Louis Latour

39,00€ Btle
 

Côte de Nuits-Villages '15 - Louis Latour

49,00€ Btle
 

Muscadet sur Lie '17 - Dom de Landreau Village

28,00€ Btle
 

Sancerre blanc '17 - Jean Paul Picard

8,00€ Verre
 
13,00€ 25 cl
  
26,00€ 50 cl

Sancerre blanc '17 - Jean Paul Picard

38,00€ Btle
 

Pouilly fumé '17 - Domaine Riaux

39,00€ Btle
 

Saumur Champigny '16 - Domaine des Varinelles

34,00€ Btle
 

Sancerre rouge '16 - Jean Paul Picard

8,00€ Verre
 
13,00€ 25 cl
  
26,00€ 50 cl

Sancerre rouge '16 - Jean Paul Picard

38,00€ Btle
 

Saint Nicolas de Bourgueuil '16

24,90€ Btle
 

Pinot blanc '16 - Boeckel

7,00€ Verre
 
12,00€ 25 cl
  
23,00€ 50 cl

Pinot blanc '16 - Boeckel

33,00€ Btle
 

Beaujolais Villages '17 Château Gaillard

6,00€ Verre
 
10,00€ 25 cl
  
19,00€ 50 cl

Beaujolais Villages '17 Château Gaillard

28,00€ Btle
 

Brouilly '16 Château Thivin

32,00€ Btle
 

Michel Lynch '17 - Bordeaux blanc Sauvignon

31,90€ Btle
 

Les chênes de Bouscaut '18 - Pessac-Léognan

49,00€ Btle
 

Château Peybonhomme les tours '15 - Blaye - BIO

32,00€ Btle
 

Ch, De la Commanderie '16 - Lalande de Pomerol

8,00€ Verre
 
16,00€ 25 cl
  
28,00€ 50 cl

Ch, De la Commanderie '16 - Lalande de Pomerol

40,00€ Btle
 

Château Patache d'Aux - Cru Bourgeois - Medoc '12

8,00€ Verre
 
16,00€ 25 cl
  
28,00€ 50 cl

Château Patache d'Aux - Cru Bourgeois - Medoc '12

40,00€ Btle
 

Ch, Grand Pey Lescours '12 - Saint-Emilion - Grand Cru

43,00€ Btle
 

Ch, De Sales '13 - Pomerol

63,00€ Btle
 

Duluc de Branaire '13 - Saint Julien - Grand Cru Classé

79,00€ Btle
 

Muscat Beaume de Venise

9,00€ Verre
 

Secret de Famille "Viognier" ' 17 - Paul Jaboulet Aîné

29,00€ Btle
 

Parrallèle 45 Côte du Rhône Rouge '15

6,00€ Verre
 
10,00€ 25 cl
  
20,00€ 50 cl

Parrallèle 45 Côte du Rhône Rouge '15

29,00€ Btle
 

M de Martet '17 "Méditerranée"

24,90€ Btle
 

Rosé Côtes de provence "R" de Ramatuelle '17

6,00€ Verre
 
10,00€ 25 cl
  
20,00€ 50 cl

Rosé Côtes de provence "R" de Ramatuelle '17

29,00€ Btle
 

Sablettes

49,00€ Btle