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Carte & Menus


Nous proposons chaque jour de la semaine un lunch 2 services avec café

Demandez plus d’information à notre personnel

21,00€

Croquettes de coucous de Malines

Maquereaux marinés & pickles de légumes

Boulettes de veau à la sauce tomate, frites

Daurade française grillée, olives & câpres, riz

Huîtres Bio Iles de Chausey

16,30€ Par 6

Huîtres spéciales Ostra Régal

Irlandaises

20,50€ Par 6

Huîtres spéciales Krystal

29,00€ Par 6

Huîtres Utah Beach

24,90€ Par 6

Carpaccio de Saint-Jacques à la truffe noire fraîche

18,90€

Filets de sardines fraîches marinées au citron vert et feuilles de coriandre

18,00€

Assiette de saumon fumé (label rouge) « Maison » et ses garnitures

18,90€

Sashimi de saumon (label rouge), daïkon, wakame, soja

19,00€

Terrine de foie gras de canard « Maison » à la confiture d’oignons rouges aux raisins de Corinthe et toast brioché

19,90€

Fondus aux fromages belges maison

14,90€

Croquettes de crevettes grises maison

16,90€

Poêlée de champignons

Végétarien

17,00€

Mix de croquettes

Crevettes & fromages

15,50€

Soupe du pêcheur, rouille et croûtons à l’ail

16,90€

Escalope de foie gras, chutney de poires & pommes, sauce Porto 10 ans

20,90€

Ravioles de homard & mascarpone, émulsion bisquée à la sauge

27,90€

Saint-Jacques de Dieppe confites au beurre aux herbes, mosaïque de betterave

23,90€

Homard breton du vivier rôti aux herbes fraîches, salade mesclun

10,90€ /100gr

Casserole de moules jumbo " à la Marinière ", frites fraîches

26,00€

Casserole de moules jumbo au vin blanc, frites fraîches

27,00€

Casserole de moules jumbo à l'ail et crème, frites fraîches

27,00€

Casserole de moules Jumbo à l'ail, persil et vin blanc, frites fraîches

27,00€

Casserole de moules jumbo à la bière blanche de Hoegaarden, frites fraîches

27,00€

Casserole de moules jumbo au pastis, frites fraîches

27,00€

Casserole de moules jumbo au Roquefort, frites fraîches

27,00€

Casserole de moules jumbo au coulis homardine à l’estragon, frites fraîches

27,00€

Casserole de moules aux chicons & bière blanche, frites fraîches

27,00€

Casserole de moules jumbo aux champignons, frites fraîches

27,00€

Salade Caesar

Poulet basse température (label rouge), parmesan, croûtons, lard croustillant, œuf mollet & romaine (plat)

21,90€

Salade " Scheltema "

Saumon fumé, crevettes grises, pamplemousse, avocats, concombre, tomates, citron vert, pomme de terre, œuf & vinaigrette au curry (plat)

23,90€


Risotto à la truffe fraîche

Plat végétarien

25,90€

Tomates épluchées aux crevettes grises, frites, mayonnaise

28,90€

Notre Bouillabaisse « Maison »

26,90€

Cataplana de lotte & gambas

32,00€ / pers

Cabillaud en croûte d’épices, crème de petits pois & mini carottes, pommes de terre

29,00€

Grillade mixte de poissons et ses 2 sauces froides

29,00€

Truite farcie aux choux, crème de topinambour, pommes safranées

26,00€

Sole « Meunière », purée & légumes

33,00€

Saint-pierre rôti, chou-fleur grillé & pommes grenailles

35,00€

Choucroute garnie (5 viandes)

32,00€

Tartare de bœuf préparé « Maison », mesclun et frites fraîches

22,90€

Carbonnades de bœuf « à la flamande », frites fraîches

25,00€

Bouchée à la reine (de poularde) à la truffe fraîche, frites fraîches

32,00€

Filet pur de bœuf grillé, salade, frites fraîches

32,00€

Entrecôte Cuberol Black Angus grillé (+/- 300gr), salade, frites fraîches

29,00€

Parmentier de canard aux petits légumes

26,00€

Sauce béarnaise, choron, poivre vert, archiduc

3,00€

Fish & chips

Ou Petit vol-au-vent

+ Glace fantaisie

Plateau de fromages

5 Fromages différents

10,90€

Lingot soufflé glacé à l’orange & ses segments de clémentines

11,00€

Crème brûlée à la vanille bourbon

10,00€

Moelleux au chocolat et sa glace vanille

10 minutes de préparation

10,00€

Dôme mousse chocolat praliné

10,00€

Gaufre de Bruxelles « Mikado »

10,00€

Tarte aux pommes « Maison » Nature

11,00€

Tarte aux pommes « Maison » à la glace vanille

12,00€

Tarte aux pommes « Maison » flambée au calvados

14,00€

Poire au sirop et son crumble

10,00€

Dame blanche

9,90€

Assortiment de sorbets

9,00€

Café gourmand

12,50€

Millefeuille crème diplomate, caramel beurre salé

10,50€

Fonds aux fromages belges " Maison"

Filets de sardines fraîches marinées au citron vert et feuilles de coriandre

Assiette de saumon fumé maison et ses garnitures

Notre bouillabaisse "Maison"

Poêle de scampis à la basquaise, riz

Waterzooï de volaille à la gantoise

Trilogie de sorbets

Mousse au chocolat Belge

Café ou thé

Deux verres de vin maison

Eau minérale

Terrine de gibier et ses garnitures

Cassolette de scampis à l'ail

Soupe du pêcheur, rouille et croûtons

Grillade mixte de poissons et ses 2 sauces froides

Civet de marcassin à la boulangère,pommes croquettes

Risotto à la truffe fraîche

crème brûlée

Moelleux au chocolat

Café ou thé

Demi bouteille de vin maison

Eau minérale

Carpaccio de boeuf Holstein maturé et ses garnitures

Ravioli de tourteau frais au coulis de homard et beurre blanc

Terrine de foie de canard maison à la confiture d’oignons rouges aux raisins de Corinthe et toast brioché

Sole meunière et son beurre blanc, purée

Entrecôte cuberoll Black Angus grillée, sauce béarnaise, frites

Bouchée à la reine de poularde à la truffe noire du Périgord

Mousse au chocolat praliné et feuillantine croustillante

Tarte aux pommes maison et sa boule de glace

Café ou thé

Demi-bouteille de vin maison

Eau minérale


Cognac

9,00€

Cognac Baron Otard xo

20,00€

Calvados

8,50€

Armagnac

8,50€

Grand Marnier

8,00€

Cointreau

8,00€

Sambuca

8,00€

Amaretto

7,50€

Chivas 12 ans d’âge

8,50€

Glenfiddich 12 ans d’âge

8,50€

Distillerie de Biercée - Poire N°1

12,00€

Eau de vie vielle Prune

11,50€

Genièvre

6,00€

Grappa

7,00€

Limoncello

7,00€

Appelton Estate brown rum

9,00€

Vin de Madère 1995

12,00€

Vin de Madère Sercal

12,00€

Johnny Walker blue label

20,00€

Café, expresso, Décaf

4,00€

Double expresso

5,50€

Irish coffee

11,00€

Thés & Infusions

4,00€

Thé à la menthe fraîche

5,00€

Stella

4,00€ 25 cl

"Chope" Stella

7,00€ 50 cl

Kriek - Belle-vue

5,00€ 25 cl

Blanche de Hoegaarden

5,00€ 25 cl

Duvel

5,00€ 33 cl

Leffe Brune ou Blonde

5,00€ 33 cl

Bru Plat ou pétillant

5,50€ 50 cl

LH (late harvest) Monte da Ravasqueira

10,00€

Blanc, Rouge ou Rosé

5,00€ Verre
8,00€ 25 cl
15,00€ 50 cl

Blanc, Rouge ou Rosé

23,00€ Btle

Champagne Philippe Gonet

11,00€ Verre
59,00€ Btle

Spumante

8,00€ Verre
35,00€ Btle

Champagne Pommery Brut Royal

86,00€ Btle

Champagne Pommery Rosé Brut

99,00€ Btle

Magnum Pommery

159,00€ Btle

Dom Pérignon - Vintage '06

259,00€ Btle

Centine Toscana '16 (Italie)

26,00€ Btle

Domaine Entre Deux Monts Pinot gris (Belgique)

34,00€ Btle

Reguengo de Melgaço 100% Alvarinho, vinho verde (Portugal)'17

37,90€ Btle

Réserve della Contessa, Manicor '16 (Italie) BIO

41,00€ Btle

Palpite Réserva (Portugal)

52,00€ Btle

Chianti Classico '15 (Italie)

36,00€ Btle

Zinio Tempranillo RIOJA '14 (Espagne)

27,00€ Btle

Dona Maria de J.Bastos (Portugal)

31,00€ Btle

Toscano - Vino Nobile '13 - Di Montepulciano (Italie)

29,00€ 50 cl
41,00€ Btle

Baga ao sol '14 (Portugal)

89,00€ Btle

Brunello Di Montalcino '12 Castello Banfi (Italie)

95,00€ Btle

Bourgogne Aligoté '17 - La Chablisienne

6,00€ Verre
12,00€ 25 cl
22,00€ 50 cl

Bourgogne Aligoté '17 - La Chablisienne

31,00€ Btle

Macon Lugny '16

35,00€ Btle

Saint-Véran '16 - Domaine Roux

41,00€ Btle

Chablis '17 - Maligny Marche du Roi

9,00€ Verre
17,00€ 25 cl
30,00€ 50 cl

Chablis '17 - Maligny Marche du Roi

46,00€ Btle

Chablis '16 - 1er Cru Fourchaume

59,00€ Btle

Bourgogne Pinot noir '16 - Louis Latour

39,00€ Btle

Côte de Nuits-Villages '15 - Louis Latour

49,00€ Btle

Gevrey-Chambertin '14 - Domaine Philippe Charlopin

119,00€ Btle

Muscadet sur Lie '17 - Dom de Landreau Village

29,00€ Btle

Sancerre blanc '17 - Jean Paul Picard

8,00€ Verre
13,00€ 25 cl
26,00€ 50 cl

Sancerre blanc '17 - Jean Paul Picard

38,00€ Btle

Pouilly fumé '17 - Domaine Riaux

39,00€ Btle

Menetou Salon Blanc "Morogues" '16

39,90€ Btle

Saumur Champigny '16 - Domaine des Varinelles

34,00€ Btle

Sancerre rouge '16 - Jean Paul Picard

8,00€ Verre
13,00€ 25 cl
26,00€ 50 cl

Sancerre rouge '16 - Jean Paul Picard

38,00€ Btle

Saint Nicolas de Bourgueuil '16

26,90€ Btle

Gevrey Chambertin - La Justice '14

109,00€ Btle

Pinot blanc '16 - Boeckel

7,00€ Verre
12,00€ 25 cl
23,00€ 50 cl

Pinot blanc '16 - Boeckel

33,00€ Btle

Beaujolais Villages '17 Château Gaillard

6,00€ Verre
11,00€ 25 cl
20,00€ 50 cl

Beaujolais Villages '17 Château Gaillard

29,90€ Btle

Brouilly '16 Château Thivin

32,00€ Btle

R de Ch, de La Rivalerie

5,00€ Verre
8,00€ 25 cl
15,00€ 50 cl

R de Ch, de La Rivalerie

23,00€ Btle

Michel Lynch '17 - Bordeaux blanc Sauvignon

31,90€ Btle

Château Peybonhomme les tours '16 - Blaye - BIO

32,00€ Btle

Ch, De la Commanderie '16 - Lalande de Pomerol

8,00€ Verre
15,00€ 25 cl
28,00€ 50 cl

Ch, De la Commanderie '16 - Lalande de Pomerol

40,00€ Btle

Château Patache d'Aux - Cru Bourgeois - Medoc '13

8,00€ Verre
15,00€ 25 cl
28,00€ 50 cl

Château Patache d'Aux - Cru Bourgeois - Medoc '13

40,00€ Btle

Ch, Grand Pey Lescours '12 - Saint-Emilion - Grand Cru

43,00€ Btle

Ch, Petit Bocq - Cru Bourgeois '14

53,00€ Btle

Ch, De Sales '13 - Pomerol

63,00€ Btle

Fiefs de Lagrange '15 (3ème grand Cru classé)

69,00€ Btle

Duluc de Branaire '13 - Saint Julien - Grand Cru Classé

79,00€ Btle

Ch, Bonalgue '14 (guide Hachette 2016)

79,00€ Btle

Leoville Poyferre St Julien '12

159,00€ Btle

La Fleur Petrus '11

219,00€ Btle

Viognier Secret de familles '17

32,00€ Btle

Muscat Beaume de Venise

9,00€ Verre

Parrallèle 45 Côte du Rhône Rouge '15

6,00€ Verre
10,00€ 25 cl
20,00€ 50 cl

Parrallèle 45 Côte du Rhône Rouge '15

29,00€ Btle

M de Martet '17 "Méditerranée"

24,90€ Btle

Rosé Côtes de provence "R" de Ramatuelle '17

6,00€ Verre
10,00€ 25 cl
20,00€ 50 cl

Rosé Côtes de provence "R" de Ramatuelle '17

29,00€ Btle