Menu's

Elke dag van de week stellen wij een lunch van 2 gangen met koffie aan 18,00€
Vraag meer informatie aan ons personeel

Bio Oesters Iles de chausey

16,30€ Per 6
 

Iles de Ré Oesters

18,50€ Per 6
 

Cancale Oesters

17,90€ Per 6
 

Mix van 3 Oesters

26,90€ Per 9
 

Belgische Kaas kroket

15,00€
 

Mix van kroket

16,50€
 

Vissoep met knoflooksaus en broodkortjes

17,00€
 

Huisgemaakte garnaalkroketten met gefrituurde peterselie

18,00€
 

Verse sardienfilets gemarineerd in limoen en korianderblaadjes

18,00€
 

Gerookte zalm (rode label) « van het huis » met zijn garnituur

19,00€
 

Eendenleverpaté « van het huis », confituur van rode uien en rozijnen, briochetoost

20,00€
 

Ravioli van verse Noordzeekrab met zeekreeftencoulis en witte roombotersaus met sjalot, azijn en witte wijn

22,00€
 

Carpaccio van gerookte eendeborstfillet met mangovinaigrette

18,00€
 

Schaaltje van boschampignons met eendelever

19,00€
 

Grote Noordzeekrab, gekookt in algen, koud en gegarneerd

27,00€
 

Sashimi van schotse zalm (rode label)

19,00€
 

Sint-Jacobsoesters met witloof en wit bier

28,00€
 

Tomaten met grijze garnalen, frieten en mayonnaise

28,00€
 

Jumbo mosselen met Speculoos, frieten

26,00€
 

Hartekalffilet, roomsaus met mosterdzaadjes en geneverbessen

27,00€
 

Gegrilleerde daurade "royale", witloof gekarameliseerd met Bruine suiker

25,00€
 

Duo van jonge zeetongetjes met scampi's en witte truffelolie

28,00€
 

Schaaltje van gepersilleerde boschampignons

12,00€
 

Tagliatelle met gesauteerde seizoengroenten, pesto en Gedroogde tomaten

18,90€
 

Fish en chips van kablejauw met tartaarsaus

19,90€
 

Jumbo mosselen " à la Marinière ", frieten

25,00€
 

Jumbo mosselen met witte wijn, frieten

26,00€
 

Jumbo mosselen met witte beer, frieten

26,00€
 

Zalm (rode label) met zuurkel

28,00€
 

Onze Huismaakte Bouillabaisse

27,90€
 

Gebakken kabeljauwhaasje met groene kool en vleesjus

29,00€
 

Gegrilde zeetong met zijn "beurre blanc" met dragon of "Meunière"

33,00€
 

Gegrilleerde tonijn met kruiden en amandelen en olijfolie geparfumeerd Met citrusvruchten

31,00€
 

Rundvleestartaar met frieten

22,00€
 

Koninginnehapje met winter truffel

29,00€
 

Gegrilleerde "Black Angus" cuberol (+/- 300gr), Béarnaisesaus en frieten

29,00€
 

Varkenswangetjes met bruine Leffe en kleine groentjes

24,90€
 

Scampi schaaltje met zachte look
Of
Paté van hammetje met eendenlever en confituur van uien

Mosselen « à la Marinière »
Of
Gentse waterzooï met kip

Belgische chocolade mousse

Zalmfilet met purée
Of
Gehakte steak met frietjes

Fantaisie ijs

1 Soft

Ile flottante of drijvende eiland, crème anglaise en caramel

Crème brûlée met koffie

Moelleux au chocolat met vanille ijs

Chocolade mousse met vanille crème

Brusselse wafels lauw natuur

Brusselse wafels met vanille ijs en slagroom

Brusselse wafels met chocolade, vanille ijs en slagroom

Appeltaart van het huis natuur

Appeltaart van het huis met vanille ijs

Appeltaart van het huis geflambeerd met Calvados

Nougat ijs met rode vruchten saus

Dame blanche

Sorbet assortiment

Deze menu's zijn beschikbaar voor groepen vanaf 15 personen

Of ”Crème brûlée” met vanilla bourbon

Gerookte zalm ”van het huis” met zijn garnituur

Of Champignonvelouté

Of Geitenkaasje op toost met honing en pijnboompitten


Op vel gebakken zalm (rode label) met groentenstoemp

Of Gentse waterzooï met kip

Of Gesauteerde tagliatelle met tomatencoulis en verse koriander


Chocolade mousse


Koffie


2 glazen wijn ”van het huis”


Mineraal water

Vissoep met knoflooksaus en broodkortjes

Of Verse sardienfilets gemarineerd in limoen en korianderblaadjes

Of Schaaltje van champignons


Waterzooï van vis met Hoegaarden witte bier

Of Gegrillerde Schotsdse cuberol, Béarnaisesaus en frieten

Of Gegratineerde groentenmillesfeuilles met gekonfijte citroen


Chocolademoelleux

Of ”Ile flottante”


Koffie


1/2 fles wijn ”van het huis”


Mineraal water

Ravioli van verse Noordzeekrab met zeekreeftencoulis en witte roombotersaus

Of Eendenleverpaté ”van het huis”, confituur van rode uien en rozijnen, briochetoost

Of Pompoenroomsoep met witte truffelolie


Gegrilde zeetong met zijn ”beurre blanc” met dragon of ”Meunière”

Of Wildcivet met kastanjes

Of Risotto met groene aspergepunten en zwarte truffel uit Périgord


Appeltaart ”van het huis” met roomijs

Of ”Dame blanche”


Koffie


1/2 fles wijn ”van het huis”


Mineraal water